Sodyum karbonat, çeşitli kullanımlara sahip bir ev kimyasallarıdır. Kimyasal formülü, Na2CO3, kabartma tozu, NaHCO3‘e benzer. Ancak, soda tozu, gıda hazırlığında yaygın olarak kullanılan toksik olmayan bir kimyasal iken, sodyum karbonat toksiktir ve tüketilmemelidir. Bunun yerine, bazen çamaşır deterjanı ve havuz temizleyicilerinde kullanılan yaygın bir temizlik ürünüdür.

Kimyasal formülde hem kabartma tozu hem de tebeşir açısından benzerdir. Ancak, kabartma tozudan daha basittir, bu da yutulması halinde kostik ve potansiyel olarak zararlı olmasını sağlar. Vücutta iyi çözünmeyen tebeşirten daha fazla suda çözünür. “CRC Kimya ve Fizik El Kitabı” na göre, oda sıcaklığında kristal beyaz bir katıdır ve 1564 derece Fahrenheit erime noktasına sahiptir. Sodyum karbonat, havayı sudan emebilir ve daha düşük sıcaklıklarda ayrışabilir.

 

Sodyum karbonat Kullanımları

Asit düzenleyici, anti-caking ajanı, arttırıcı ajan ve stabilizatör olarak kullanılan bir gıda katkı maddesidir (E500). Kanser, ramen noodle’lara karakteristik lezzet ve doku vermek için kullanılan alkali tuzların bir çözeltisinin bileşenlerinden biridir. Ayrıca son ürünün pH’ını stabilize etmek için snus (İsveç tarzı enfiye) üretiminde de kullanılır. İsveç’te, bir gıda ürünü olarak düzenlenir, çünkü ağız içine konur, pastörizasyon gerektirir ve sadece gıda katkı maddesi olarak onaylanmış bileşenleri içerir.

Şerbet tozu üretiminde kullanılır. Soğutma ve gazlanma hissi, sodyum karbonat ve zayıf asit, genellikle sitrik asit, salma karbondioksit gazı arasındaki endotermik reaksiyondan kaynaklanır ve bu, şerbet tükürük ile nemlendirildiğinde ortaya çıkar.

Yıkama sodası olarak adlandırılır çünkü eğer birçok ev temizlik özelliği varsa. Çamaşır tozu birçok ticari çamaşır deterjanı içinde bulunabilir, ancak evinizin ve bahçenizin etrafındaki temizlik işleri için kendi başınıza satın alabilirsiniz.

 

Sodyum Karbonat:
      COA                                                                                MSDS